Кафедра в научном плане одна из ведущих в университете, является кузницей научных кадров. Многие сотрудники, защитившие докторские и кандидатские диссертации на кафедре, занимали или занимают руководящие посты в Рязанском государственном агротехнологическом университете и других ВУЗах. Так В.В. Степанов работал ректором Рязанского СХИ, В.А. Мурованный работал проректором по учебной работе, В.А. Макаров директором ГНУ ВНИМС Россельхозакадемии, деканами - Н.И. Сандриков и В.Н. Кажуков; Л.Г.Каширина работала деканом факультета ветеринарной медицины, И.И. Гришин, В.К. Киреев и М.В. Орешкина, В.Ф Некрашевич, М.Б. Латышенок, И.Б. Тришкин, В.М. Ульянов – заведующими кафедр, В.А. Хрипин и А.И. Рязанцев, Н.С. Панферов – руководителями отделов НИИ. На кафедре постоянно проходят обучения аспиранты, многие из которых являлись победителями конкурса на соискание грантов "Молодые новаторы аграрной России" в номинации "Агроинженерия", программы "Участник Молодежного Научно-Инновационного Конкурса" ("У.М.Н.И.К.").

Сотрудники и аспирантами кафедры выполняют научные исследования в соответствии с планом НИОКР ФГБОУ ВО РГАТУ по следующим тематикам:

– совершенствование энергоресурсосберегающих технологий и средств механизации в животноводстве;

Руководитель профессор Ульянов В.М.;

– совершенствование технологии и технических средств приготовления и раздачи кормов сельскохозяйственным животным;

Руководитель доцент Утолин В.В.;

– совершенствование технологии и средств механизации приготовления тестообразных подкормок для пчел;

Руководитель доцент Лузгин Н.Е.;

– совершенствование энергосберегающей технологии и машин для возделывания сои и экологически чистого картофеля в Рязанской области;

Руководитель доцент Липин В.Д.

На кафедре разработаны: сушилки перговых сотов; агрегаты для извлечения перги из перговых сотов; плющилки зерна; комбикормовые агрегаты на базе плющилок зерна; нейтрализаторы кукурузного экстракта и смесители для приготовления кормов из побочных продуктов крахмалопаточного производства; физиологически адаптированные доильные аппараты.

За прошедшие годы на кафедре защищены 12 докторских диссертаций и 63 кандидатских, сотрудниками кафедры получено более 160 авторских свидетельств, патентов на изобретения и полезные модели, ежегодно публикуются пять-семь научных статей в изданиях, рекомендуемых ВАК для публикаций материалов диссертационных работ, изданы несколько научных монографий.

С 2008 года в университете организована лаборатория инновационных энерго-ресурсосберегающих технологий и средств механизации в растениеводстве и животноводстве,в работе которой активно принимали сотрудники кафедры.

Научные разработки кафедры неоднократно экспонировались на ВДНХ СССР и ВВЦ России. Они отмечены дипломами, свидетельствами лауреата, пятью золотыми, пятью серебряными и шестью бронзовыми медалями. Разработки кафедры отмечены также и за рубежом. Так на международной выставке в г. Мельбурн (Австралия) в 2007 году промышленная технология извлечения перги из пчелиных сотов получила серебряную медаль.

Связь с производством

В советский период наиболее широко внедрены в производство технологии и средства механизации приготовления, гранулированных и брикетированных кормов, плющения зерна и приготовления комбикормов, извлечения перги из пчелиных сотов, средства лечения маститов у коров и другие. Эти работы выполнялись по заказам Госкомитета по науке и технике при Совете Министров СССР, ВНИИ мясной промышленности, ВНИИ коневодства, НИИ пушного звероводства и кролиководства, НИИ пчеловодства, ВНПО по рыболовству. За последние годы в ряде хозяйств Рязанской и Московской областей внедрены плющилки зерна, доильные аппараты, разработанные на кафедре. На одном из ведущих кукурузоперерабатывающих предприятий России, ОАО "Ибредькрахмалпатока" Рязанская область внедрена технология переработки побочных продуктов на корм скоту, который скармливается в хозяйства Рязанской, Владимирской и других областей. Технология и линия извлечения перги внедрены в Татарстане, Мордовии, Рязанской, Московской и других областях. Только за последние 10 – 15 лет разработано и внедрено в производство более 20 новых машин и агрегатов.

На кафедре, со дня ее основания, работает студенческое научное общество. Разработки студентов неоднократно демонстрировались на областных и республиканских выставках и смотрах.

Студенты совместно с аспирантами ежегодно выступают с научными докладами на конференциях, как в университете, так и в других вузах страны. Разработки студентов используется при дипломном проектировании. Большинство студентов, прошедших через СНО кафедры, продолжают дальнейшее обучение в аспирантуре вуза.