Основная цель деятельности Управления науки – интеллектуальное и технологическое обеспечение социально ориентированной эффективной системы функционирования университета, а также подготовка специалистов, научных и научно-педагогических кадров на уровне мировых квалификационных требований, использование образовательного научно-технического и инновационного потенциала университета.
Одним из приоритетных направлений в деятельности РГАТУ является проведение научных исследований на базе современных лабораторий и научно-образовательных центров. Ученые и студенты университета ежегодно представляют результаты научных исследований и разработок на выставках, конференциях, семинарах и конкурсах регионального, всероссийского и международного масштаба.
РГАТУ – это развивающийся научно-образовательный центр, чьи научные разработки имеют практическую направленность на развитие всех сфер промышленности и экономики региона и страны в целом. Традиционно сфера научных интересов специалистов и ученых РГАТУ широка и разнообразна. В последнее время основные направления исследований затрагивают актуальные для российской науки темы по приоритетным направлениям НИР в области энергосбережения и экологии, инновационных технологий в разных сферах промышленности и АПК, дорожного и жилого строительства, экономики и менеджмента.
Научные достижения университета регулярно демонстрируются на престижных всероссийских и международных выставках и ярмарках. Традиционно привозят золотые и серебряные медали делегаты РГАТУ с Московского Международного Салона изобретений и инновационных технологий «АРХИМЕД», Международной выставки средств обеспечения безопасности государства «Интерполитех», Международного форума по интеллектуальной собственности «EXPOPRIORITY», ежегодной национальной выставки «ВУЗПРОМЭКСПО. Отечественная наука – основа индустриализации».
Ученые университета регулярно участвуют в конкурсах на соискание премий и грантов, таких как премия Президента Российской Федерации в области науки и инноваций для молодых ученых, грант Президента Российской Федерации для государственной поддержки молодых ученых – кандидатов и докторов наук, премия Правительства Российской Федерации в области науки и техники для молодых ученых, премия Губернатора Рязанской области молодым ученым и специалистам в области науки и инноваций, всероссийский конкурс «Инженер года», региональные конкурсы инициативных научно-исследовательских проектов, «УМНИК», «СТАРТ», «StartUp – поиск», Всероссийский конкурс на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства и многих других.
Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева и сам является организатором многих научных мероприятий. Прежде всего, этого научно-практические конференции различного масштаба: от внутривузовских до международных, в которых принимают участие представители различных стран: США, Испании, Польши, Малайзии, Беларуси, Украины, Азербайджана, Таджикистана, Узбекистана и др. В течение пяти лет на базе нашего университета проводится третий этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции», куда съезжаются представители молодежной науки со всей Российской Федерации. В рамках профориентации ФГБОУ ВО РГАТУ является организатором целого ряда олимпиад школьников по различным направлениям.