Коллектив факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Рязанского ГАТУ продолжает выполнение научных исследований в рамках федерального проекта "Кадры в АПК".

Научно-исследовательская работа на тему "Пути повышения технологических свойств молока и качества готовой продукции" (научный руководитель – к.с.-х.н., доцент Глотова Галина Николаевна) предполагает, в частности, анализ технологии содержания, кормления и доения животных в конкретных условиях передовых предприятий АПК.

В первой половине сентября 2025 г. исследования проводятся на базе ЗАО "Победа" Захаровского района Рязанской области – одного из ведущих предприятий молочного животноводства региона.

Конечная задача проекта - повышение технологических свойств молока и выхода готовой молочной продукции.