Коллектив трех кафедр факультета ветеринарной медицины и биотехнологии РГАТУ под руководством кандидата с.-х. наук, доцента Галины Глотовой продолжает свои исследования в рамках федерального проекта «Кадры в АПК» – «Пути повышения технологических свойств молока и качества готовой продукции».

Учеными для сравнительного анализа были отобраны контрольные образцы кормов и молока в двух хозяйствах Рязанской области – ЗАО «Победа» Захаровского района и ООО «Мир» Александро-Невского района.

После проведения испытания образцов и составления сводных протоколов специалистами будут разработаны методические рекомендации по влиянию качества кормов и сбалансированности рациона на качественные показатели молока и выход молочной продукции.